희망·행복·미래도시 영등포

우리구에서는 규제에서 자율적 책임을 강화하는 새로운 위생감시 체계의 조기 정착을 위한 「원산지․위생관리 통합 방문지도서비스」를 2013. 4. 1(월)부터 실시합니다.

「원산지․위생관리 통합 방문지도서비스」는 단속 등 규제 위주에서 이용고객에게 안전한 먹을거리를 제공해야하는 영업주의 의무와 책임을 환기시켜 업주의 자율적 위생관리 참여를 유도함으로써 우리구 모든 식품접객업소의 위생수준 향상을 통한 「사람중심! 건강도시 영등포」를 구현하고자 추진하는 사업입니다.

○ 지도기간 : 2013. 4. 1(월) ~ 4. 26(금) ※ 금년도 지도기간 : 3 ~ 11월 (7개월간)

○ 지도대상 : 일반음식점 및 휴게음식점 470개업소

○ 지도요원 : 영등포구 소비자식품위생감시원

○ 지도방법 : 2인 1조, 지도서비스반이 대상업소 방문 지도

- 혼잡한 점심시간은 가급적 피해서 방문

○ 주요 지도사항 : 업소의 원산지관리 및 식품위생 전반

① 원산지 의무표시대상 표시여부, 표시방법 적합여부

② 식재료의 위생적 관리 및 유통기한경과 제품 사용, 남은 음식 재사용 여부

③ 식품 등의 위생적 취급 기준 준수 여부

④ 영업자 준수사항 및 종사자 개인 위생상태, 기타 지도권장사항 등

○ 특기사항 : 위생지도 과정에서 규정위반 내용이 있을 경우 곧바로 행정처분을 하지 아니하고, 적발된 날로부터 2주일간의 자체 시정 기회 제공

○ 확인점검 : 제도의 실효성 확보를 위하여 자체 시정기한 종료 후 시정여부를 자치구에서 재확인하여 미시정한 경우에 한해 행정처분

「원산지․위생관리 통합 방문지도서비스」 대상 영업주 등 관계자분께서는 영업에 다소 불편이 있으시더라도 식품접객업소의 위생수준 향상을 기하기 위한 기회임을 감안하여 방문하시는 지도요원의 활동에 적극 협조하여 주시기를 당부드립니다. 끝.