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 <<모범음식점 재지정 심사 안내>>

□ 2015년도 모범음식점 현황 (2015.12.01. 기준)

□ 모범음식점 선정 절차

○ 신청 → 업소 현장조사 → 심의(음식문화개선운동 추진위원회) → 선정(구청장)

□ 세부 추진계획

○ 기 간 : 2015.12.07. ~ 12.18.(10일간, 공휴일 제외)

○ 대 상

- 관내 일반음식점 및 집단급식소 영업자중 신청자(주류업소 제외)

- 2015년도 모범음식점(174개 업소) 재심사

※ 모범음식점 재지정 심사대상 : 79개업소

․모범음식점중 서울시 위생등급을 신청한 95개 업소중 평가결과 위생등급을 통과한 업소는 모범음식점으로 재지정되나 등급외 판정업소는 지정취소

○ 평 가 : 점검반(2인1조 2개반) 업소 현장 방문 평가 및 시설조사

○ 주요 평가 내용

- 모범음식점 세부 지정기준 (평가기준 : 22개 항목 85점 이상)

- 좋은식단 이행여부 (평가기준 : 공통사항 10개 항목, 업태별 2~3개 항목)