우리구소식
작성일 2015.08.28
| 프랜차이즈 식품원료 제조업체 위생점검 | |
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<<프랜차이즈 식품원료 제조업체 위생점검>> ○ 근 거 : 식품안전과-11897(2015.04.29), 식품안전과-107(2015.07.02) ○ 기 간 : 8. 25(화)~8. 28(금) ○ 대 상 : 프랜차이즈 식품원료 제조업체 (8개소) ○ 점 검 반 : 2인1조1개 반(공무원1, 소비자감시원1) ○ 주요 점검사항 - 무신고․무표시 식품 조리에 사용 또는 보관 여부 - 유통기한 경과된 식품을 조리에 사용 또는 보관 여부 - 자가품질검사 실시 여부 - 식품 등을 취급하는 작업장 등의 청결 여부 - 냉동․냉장시설의 정상적 작동 여부
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| 부서 | 위생과 |
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| 연락처 | 02-2670-4716 |