희망·행복·미래도시영등포

○ 근 거 : 2015년도 식품안전관리지침

○ 기 간 : 3. 3(화)~3.5(목)

○ 대 상 : 학교 식재료 공급업체 (집단급식소 식품판매업소)

서울시 총 203개소 - 우리 구 7개소

○ 점 검 반 : 4인1조 1개반 총 25개조

(지자체 공무원 2, 소비자감시원 2)

○ 점검방법

- 자치구별 교차점검

- 완제품 김치 점검반별 2건 이상 수거

○ 주요 점검사항

- 식재료 구입, 보관, 작업, 공급 등 단계별 위생관리

- 유통기한 경과제품 보관, 공급 행위

- 위생적 취급기준 및 영업자 준수사항 준수여부

- 영업시설 등 시설기준 적정여부 등

○ 행정사항

- 식품위생법 적발 통보 된 업소 행정처분