보건뉴스
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작성일 2019.05.28
소라(고둥)독 식중독 예방 안내 | |
식품의약품안전처 식중독예방과로부터 권패류 중 일부 종은 자연독소(테트라민, tetramine)를 함유하여 섭취 시 두통, 어지러움, 멀미감, 구토, 시각장애 등을 일으키는 것으로 알려져 있어 주의가 필요하여 그 권패류의 독성을 붙임과 같이 안내하오니 참고하여 식중독 예방에 만전을 기하여 주시기 바랍니다. |
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작성자 | 위생과 |