공지사항
조회수 4301
작성일 2012.04.17
2012년 상반기 집단급식소 일제점검 알림 | |
지구온난화 현상으로 다수가 이용하는 집단급식소의 식중독 사고가 자주 발생하고 있어, 영등포구청(위생과)에서는 이를 사전에 차단하고 식중독발생 제로 건강도시 영등포구현을 위해 관내 집단급식소에 대해 위생점검 및 지도활동을 아래와 같이 실시한다.
가. 점검일시 : 2012.4.23. ~ 5.4. 다. 점검대상 : 관내 집단급식소 259개소 전수 라. 중점점검내용 ❍ 집단급식소의 설치․운영자의 준수사항 - 냉장․냉동제품 적정관리 실태 - 유통기한 경과제품 사용여부 - 종사자 건강진단 실시여부 등 ❍ 집단급식소의 시설기준(식품위생법시행규칙 제96조) - 조리시설․세척시설․폐기물용기 및 손씻는 시설 각각 설치여부 - 자외선 또는 전기살균소독기 설치․열탕세척소독시설 설치여부 - 식품등을 위생적으로 보관할 수 있는 창고 설치여부 등 마. 점검결과 조치사항 - 즉시 시정가능한 경미한 사항에 대해서는 현장 시정조치 및 지도 - 위반내용에 따라 관계법령에 따라 행정처분 조치
◈ 문 의 : 위생과 위생개선팀 박정순(☎2670-4706) |
|
부서 | 위생과 |
---|---|
연락처 | 02-2670-4706 |