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2017년 꿈이닿은농장 ‘우리맛 된장 담그기’
영등포구 구민의 건강한 식생활을 지원하기 위해‘꿈이 닿은 농장’에서 가정식 된장을 손수 담그는 행사가 열렸습니다.
7일 강서구 오쇠동에 위치한 꿈이 닿은 농장에서 열린 이번 행사에는 구민 40여 명이 모인 가운데 진행됐습니다.
이날 행사에는 된장 담그기 시연회와 개인 신청자 장 담그기가 진행됐으며, 손질된 메주를 항아리에 넣고 소금물 간 맞추기, 숯과 고추 등 부속물 등을 첨가해 재래식 된장을 담갔습니다.
장 담그기 과정을 함께 한 조길형 구청장은 대도시에서 체험하기 어려운 된장 담그기 행사를 통해 자연친화적인 공간에서 즐거운 시간을 보내기를 바랐습니다.
조길형 구청장//
실제 대도시에서는 된장 담그기가 상당히 힘들지 않습니까? 그렇지만··· 천연소금으로 해서 된장, 간장을 담그기 때문에 저도 여기서 담근 것을 가져다 먹어요. 그래서 여기 여러분들 불편한 점이 있겠지만 그 덕분에 아름다운 곳에 와서 모든 스트레스를 해소하고 얼마나 좋습니까···
한편 구는 이번 행사를 통해 구민의 건강한 식생활을 지원하고 이를 통해 주말농장체험으로 힐링하고 지역공동체를 형성하는 기회가 될 것으로 기대하고 있습니다.
영등포구 구민의 건강한 식생활을 지원하기 위해‘꿈이 닿은 농장’에서 가정식 된장을 손수 담그는 행사가 열렸습니다.
7일 강서구 오쇠동에 위치한 꿈이 닿은 농장에서 열린 이번 행사에는 구민 40여 명이 모인 가운데 진행됐습니다.
이날 행사에는 된장 담그기 시연회와 개인 신청자 장 담그기가 진행됐으며, 손질된 메주를 항아리에 넣고 소금물 간 맞추기, 숯과 고추 등 부속물 등을 첨가해 재래식 된장을 담갔습니다.
장 담그기 과정을 함께 한 조길형 구청장은 대도시에서 체험하기 어려운 된장 담그기 행사를 통해 자연친화적인 공간에서 즐거운 시간을 보내기를 바랐습니다.
조길형 구청장//
실제 대도시에서는 된장 담그기가 상당히 힘들지 않습니까? 그렇지만··· 천연소금으로 해서 된장, 간장을 담그기 때문에 저도 여기서 담근 것을 가져다 먹어요. 그래서 여기 여러분들 불편한 점이 있겠지만 그 덕분에 아름다운 곳에 와서 모든 스트레스를 해소하고 얼마나 좋습니까···
한편 구는 이번 행사를 통해 구민의 건강한 식생활을 지원하고 이를 통해 주말농장체험으로 힐링하고 지역공동체를 형성하는 기회가 될 것으로 기대하고 있습니다.
2017년 꿈이닿은농장 ‘우리맛 된장 담그기’
2017-03-07
2017년 꿈이닿은농장 ‘우리맛 된장 담그기’
영등포구 구민의 건강한 식생활을 지원하기 위해‘꿈이 닿은 농장’에서 가정식 된장을 손수 담그는 행사가 열렸습니다.
7일 강서구 오쇠동에 위치한 꿈이 닿은 농장에서 열린 이번 행사에는 구민 40여 명이 모인 가운데 진행됐습니다.
이날 행사에는 된장 담그기 시연회와 개인 신청자 장 담그기가 진행됐으며, 손질된 메주를 항아리에 넣고 소금물 간 맞추기, 숯과 고추 등 부속물 등을 첨가해 재래식 된장을 담갔습니다.
장 담그기 과정을 함께 한 조길형 구청장은 대도시에서 체험하기 어려운 된장 담그기 행사를 통해 자연친화적인 공간에서 즐거운 시간을 보내기를 바랐습니다.
조길형 구청장//
실제 대도시에서는 된장 담그기가 상당히 힘들지 않습니까? 그렇지만··· 천연소금으로 해서 된장, 간장을 담그기 때문에 저도 여기서 담근 것을 가져다 먹어요. 그래서 여기 여러분들 불편한 점이 있겠지만 그 덕분에 아름다운 곳에 와서 모든 스트레스를 해소하고 얼마나 좋습니까···
한편 구는 이번 행사를 통해 구민의 건강한 식생활을 지원하고 이를 통해 주말농장체험으로 힐링하고 지역공동체를 형성하는 기회가 될 것으로 기대하고 있습니다.
영등포구 구민의 건강한 식생활을 지원하기 위해‘꿈이 닿은 농장’에서 가정식 된장을 손수 담그는 행사가 열렸습니다.
7일 강서구 오쇠동에 위치한 꿈이 닿은 농장에서 열린 이번 행사에는 구민 40여 명이 모인 가운데 진행됐습니다.
이날 행사에는 된장 담그기 시연회와 개인 신청자 장 담그기가 진행됐으며, 손질된 메주를 항아리에 넣고 소금물 간 맞추기, 숯과 고추 등 부속물 등을 첨가해 재래식 된장을 담갔습니다.
장 담그기 과정을 함께 한 조길형 구청장은 대도시에서 체험하기 어려운 된장 담그기 행사를 통해 자연친화적인 공간에서 즐거운 시간을 보내기를 바랐습니다.
조길형 구청장//
실제 대도시에서는 된장 담그기가 상당히 힘들지 않습니까? 그렇지만··· 천연소금으로 해서 된장, 간장을 담그기 때문에 저도 여기서 담근 것을 가져다 먹어요. 그래서 여기 여러분들 불편한 점이 있겠지만 그 덕분에 아름다운 곳에 와서 모든 스트레스를 해소하고 얼마나 좋습니까···
한편 구는 이번 행사를 통해 구민의 건강한 식생활을 지원하고 이를 통해 주말농장체험으로 힐링하고 지역공동체를 형성하는 기회가 될 것으로 기대하고 있습니다.