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교육기관 정보 교육중
| 교육기관이름 | 원광디지털대학교 평생교육원 | ||
|---|---|---|---|
| 주소 | 서울특별시 영등포구 도림천로 437 (대림동)원광디지털대학교 | ||
| 전화번호 | 070-5227-3577 | 행정동 | 대림2동 |
강좌 상세정보
| 유형 | 취미교양 | 강좌명 | 양조와 발효(25가을) |
|---|---|---|---|
| 교육장소 | 온라인 | 강사명 | 이윤희 |
| 수강대상 | 성인 | ||
| 수강료 | 120,000원 | 재료비 | 0원 |
| 접수기간 | 2025.09.15 00:00 ~ 2025.10.17 00:00 | ||
| 교육기간 | 2025.10.01 ~ 2026.03.31 | ||
| 총교육일수 | 180일 | 총교육시간 | 8시간 |
| 강의요일 |
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| 정원 | 총인원 : 150명 | ||
| 강의개요 | 발효식품은 미생물을 이용한 발효과학으로부터 출발되며 우리나라는 다양한 미생물을 활용한 김치류, 장류, 젓갈류 등이 있고 우리가 마시는 술도 곰팡이와 효모, 젖산균 등을 종합적으로 활용한 대표적인 발효식품 중의 하나이다. 우리나라에는 여러종류의 발효식품들이 있지만 이번 강좌에서는 우리 선조들의 발효과학의 지식이 함축된 우리 술에 대하여 학습하기로 한다 | ||
| 수강신청유의사항 | 원광디지털대학교 평생교육원 홈페이지: life.wdu.ac.kr 공지사항 참고 | ||
| 교육과정문의 | 070-5227-3577 | ||