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우리구소식

작성일 2020.09.15
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<서울형 안심식당 지정사업(2차)> 안내

○ 사업대상 : 223개소(위생등급제 117, 모범음식점 106)

- 모범음식점, 위생등급지정업소 우선 지정

- 한그릇 음식을 취급하는 한식취급 일반음식점 추가 지정

 

○ 사업기간 : ’20. 8월 ∼ 12월까지(코로나19 종료시 한시적 운영)

- 9월 17일 ∼ 18일 : 소비자식품위생감시원 2인 1조 대상 업소 방문하여 신청서 접수 후

현장점검표에 의한 지정요건 준수여부(7대 방역수칙) 확인

- 10월 5일∼8일 : ‘서울형 안심식당’으로 지정되었음을 공문으로 안내

 

○ 사업내용

- 모범음식점, 위생등급지정업소 등을 대상으로‘서울형 안심식당’으로 지정·관리하고 방역수칙 준수 독려 및 위생물품 등 지원

- 음식점에서 실천 가능한 방역수칙을 제시하여 영업주의 참여를 유도하고 현실적인 수칙이 될 수 있도록 수시 정비업소를 안심식당으로 지정하고 물품지원 등 식사문화 개선

 

○ 지정요건 : 7대 식사문화개선 및 방역 수칙

 

안심식당 방역수칙

 

 

 

① 종사자 올바른 마스크 착용 ② 종사자 발열 또는 호흡기 증상 확인

③ 개인음식 덜어먹기 ④ 음식점 소독, 환기하기

⑤ 공용 수저통․양념통 치우기 ⑥ 식사공간 휴지통 비치하기

⑦ 방역관리자 지정하기 * 스마일 디쉬 캠페인 참여하기

 

지원품목 : ‘20. 10월 중 배부예정

- 위생마스크, 개인 접시, 덜어먹는 용기, 손소독 티슈 등

- 1개 업소당 15만원 상당 물품지원 및 인터넷 홍보

 

○ 관리방안

- 수시 생활방역사(소비자식품위생감시원) 활용하여 현장 점검을 통해 지정요건 이행상황 확인 → 미이행시 지정 취소


부서 위생과
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