여름철 식중독을 예방합시다!

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여름철 계속되는 무더위로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 식중독 예방을 위한

주민의 각별한 주의가 요구되고 있습니다.

- 식중독 예방을 위해서는 흐르는 물에 20초 이상 손을 깨끗이 씻어주세요!

- 가열조리하는 음식은 중심부까지 완전히 익히고 조리가 끝난 식품을 맨손으로 만지지

않도록 주의합니다.

- 채소, 과일 등 가열하지 않고 섭취하는 식품은 깨끗이 씻어서 먹도록 합시다!

- 식품은 냉장고에 보관하더라도 상할 수 있기 때문에 주의해야 하며, 상한 음식은

아깝더라도 과감하게 버려야 합니다.

- 칼이나 도마등 조리기구는 가열 식품용과 비가열 식품용으로 구분하여 따로 사용하세요.

- 배탈, 설사, 구토, 발열 등 식중독 의심증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문하여 의사의 지시를 따릅니다.

- 조리종사자가 식중독 증상이 있는 경우 음식물 조리를 즉시 중단해야 합니다.

- 집단 설사환자가 발생하면 우리구보건소(☏02-2670-4718)로 신고하시기 바랍니다.

문의 : 영등포구 위생과 최성실(☏02-2670-4718)